Tartar de banana

RECEITAS oglobo tartar

INGREDIENTES
  • 1 dúzia de banana prata picada;
  • 1 maço de coentro picado;
  • 2 pimentas dedo-de-moça picadas e sem semente;
  • 2 cebolas roxas picadas;
  • 4 folhas de couve; 
  • Azeite de oliva a gosto;
  • 1/2 pacotes de tapioca;
  • 4 limões (para tartar e couve);
  • Sal a gosto.

Preparo

Faça tapiocas em uma frigideira antiaderente em fogo baixo, corte em quatro partes e reserve.
Misture todos os outros ingredientes e monte sobre as tapiocas.
Rendimento: 6 porções

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